Animation 25 Jahre MBM
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Destillateurmeister (m/w)

Anzeige Nr.: VS-80911

Arbeitgeber:

Führendes Spirituosenunternehmen in Norddeutschland mit mehreren 100 Mitarbeitern,
das sowohl im Massenmarkt als auch im Premiumbereich präsent ist.

Die Zuständigkeit dieser Position umfasst die Weiterentwicklung des Premium Segments.

Stellenbeschreibung:


Produktseitiger Kopf der Premium Destille:

  • Rohstoffkontrolle, -beurteilung, -verarbeitung und -lagerung in Verbindung mit dem Einkauf
  • Vorbereitung und Destillation von Bränden, Halbfabrikaten und Likören inkl. deren Qualitätsüberwachung sowie -dokumentation
  • Selbständige Umsetzung und Organisation von Produktionsabläufen wie z. B. Einmaischen, Filtration & Abfüllung, Mazeration & Destillation
  • Herstellung und Lagerung einzelner Destillate in Holzfässern, Management des Fasslagers
  • Durchführung von Besichtigungen
  • Ggf. Aufbau und Ausbildung weiterer Produktionsmitarbeiter

Repräsentant der Destille:

  • Halten von Kornseminaren sowie Präsentation der Destille für kleinere Besuchergruppen
  • Präsentation der in der Destille selbst erzeugten Premiumspirituosen auf Handelsmessen, Branchenforen und Support der Vermarktungsaktivitäten

Marktbeobachtung, Trendanalyse, Produktentwicklung:

  • Trendanalyse im CRAFT-SPIRITS Bereich
  • Eigenständige Entwicklung innovativer Craft-Spirit Rezepturen im Premium Segment
Geforderte Kenntnisse/Erfahrungen:
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Destillateurmeister/in
  • Erste Berufserfahrung, idealerweise auch in einer kleineren handwerklichen Destillerie
  • Kenntnisse des Spirituosenmarktes sowie in der Produktentwicklung
  • Repräsentative Fähigkeiten sowie kaufmännisches Denken
  • Sicherer Umgang in der Materialbeschaffung sowie mit Absatzwegen, Steuern und Zöllen
  • Sie überzeugen durch Kreativität, Flexibilität, Engagement sowie Eigeninitiative
  • Sie verfügen über eine gute Kommunikationsfähigkeit in der deutschen Sprache
  • Kenntnisse in der englischen Sprache sind von Vorteil bzw. die Bereitschaft, diese auszubauen

Dienstsitz/Einsatzort: Norddeutschland

Einkommen: Je nach Erfahrung & Qualifikation

Eintrittsdatum: Baldmöglichst

Sonstiges:
Kontaktperson:
Ihre Ansprechpartner

 

Dr. Volker Skibbe
Vierkaten 17b
21629 Neu Wulmstorf
Tel.:  +49 (0)40 64793593
Mob.:+49 (0)176 62013631
e-mail: skibbe@mbm.de